Kulinarika

Zelena poživitev poletnih dni, ki bi morala najti mesto tudi v vaši domači lekarni, ima kar nekaj zdravilnih učinkov. Predvsem so znane močne protivnetne...

Na štedilniku se "čmari" golaž. Odlična hrana za mrzle dni. Če dodaš malo hudega feferona, pogreje tudi znotraj. In nikoli nič ne ostane! Naslednji dan...

Okusna, če vanjo stopi "prašič", so včasih rekli. Dovolj je že ena dimljena rebra ali pa malo slanine. Seveda še žlička moke, da naredi...

Močan imunski sistem je bistven za ohranjanjenapega zdravja. Ali lahko posebna živila okrepijo imunski sistem?    Imunski sistem sestavljajo organi, celice, tkiva in beljakovine. Ti skupaj...

Enostavna za pripravo in osvežujočega okusa! SESTAVINE: Piškotno testo: 400 g Digestive piškotov, lahko Albert keksi 300 g masla 3-4 žlice sladkorja Nadev: 500g Maskarpone sira 4 jajca sok 1 limone ali limete 5-6...

Tisti, ki jemo sezonsko, se s poletne hrane počasi pomikamo proti zimski. Paradižnik, bučke, stročji fižol, kumare in paprika so se umaknili kislemu zelju...

Spomin moje mame, ko je bila še otrok. Njena mati (moja stara mama) je šla v "tavrh" odslužiti za krompir. Mamin oče (moj dragi...

Sezona nabiranja izjemno okusnega in zdravega živila, ki popestri vaš jedilnik, se je v marcu že pričela. Regrat je zelo hranilna rastlina, njegovi listi...

Ko danes pogledam skozi okno, mi pride na misel stara mama: "Babje pšeno gre, "žlausa" bo!" ...in potem je po kuhinji zadišalo zelje. "Prsileno zele"...

Zadnjič nam je zmanjkalo soli in smo si jo sposodili pri sosedi. Že pri vratih se je zaznal značilen vonj po topli solati. Dišalo...