“Zaroštan” močnik

Stara mama je cel dopoldan nabirala teloh in zimzelen (nekdo v soseščini je umrl), da je popoldne naredila venec.

Mudilo se je za kosilo, saj smo bili že vsi lačni. “Bomo kar zaroštan močnik jedli!” je oznanila. V skledo je nasula moko, dodala jajce in z vilicami naredila”farflce”. Te je potem malo popražila, zalila z vodo in posolila. Dodala je še šop svežega peteršilja, ki je rasel v velikem, starem loncu in ni prav nič deloval zimsko.

Dobra jed! Poskusite jo pripraviti – hitro narejena, lahka hrana in obenem nasitna.