Močan imunski sistem je bistven za ohranjanjenapega zdravja. Ali lahko posebna živila okrepijo imunski sistem?
Imunski sistem sestavljajo organi, celice, tkiva in beljakovine. Ti skupaj izvajajo telesne procese, ki se borijo proti patogenom, ki so virusi, bakterije in tujki, ki povzročajo okužbo ali bolezen.
Ko imunski sistem pride v stik s patogenom, sproži imunski odziv. Imunski sistem sprošča protitelesa, ki se vežejo na antigene na patogenih in jih ubijejo.
Ja vemo, antigeni pa patogeni kaj so to za ene besede 🙂
Katera živila krepijo imunski sistem?
Zdrava in uravnotežena prehrana igra ključno vlogo pri ohranjanju zdravja. Naslednja živila lahko pomagajo okrepiti imunski sistem:
1. Borovnice
Borovnice vsebujejo vrsto flavonoida, imenovanega antocianin, ki ima antioksidativne lastnosti, ki lahko pomagajo okrepiti človekov imunski sistem.
Razne študije pravijo, da imajo flavonoidi bistveno vlogo pri imunskem obrambnem sistemu dihalnih poti.
Raziskovalci so ugotovili, da je bilo pri ljudeh, ki so jedli živila, bogata s flavonoidi, manjša verjetnost, da bodo zboleli za okužbo zgornjih dihalnih poti ali prehladom, kot pri tistih, ki niso.
2. Temna čokolada
Temna čokolada vsebuje antioksidant, imenovan teobromin, ki lahko pomaga okrepiti imunski sistem tako, da ščiti telesne celice pred prostimi radikali.
Prosti radikali so molekule, ki jih telo proizvede, ko razgradi hrano ali pride v stik z onesnaževalci. Prosti radikali lahko poškodujejo telesne celice in prispevajo k boleznim.
Kljub potencialnim koristim ima temna čokolada veliko kalorij in nasičenih maščob, zato je pomembno, da jo uživate zmerno – prav tako lahko povzroči zaprtost!
3. Mastne ribe
Losos, tuna, sardela in druge mastne ribe so bogat vir omega-3 maščobnih kislin.
Strokovnjaki pravijo, da dolgotrajno uživanje omega-3 maščobnih kislin zmanjša tveganje za revmatoidni artritis (RA).
RA je kronično avtoimunsko stanje, ki se pojavi, ko imunski sistem pomotoma napade zdrav del telesa.
4. Kurkuma
Kurkuma je rumena začimba, ki jo mnogi uporabljajo pri kuhanju. Prisotna je tudi v nekaterih alternativnih zdravilih.
Uživanje kurkume lahko izboljša imunski odziv osebe. To je posledica lastnosti kurkumina, spojine v kurkumi.
Strokovnjaki pravijo, da ima kurkumin antioksidativne in protivnetne učinke – a le če jo zaužijo več kot le ščepec v rižoti 🙂
5. Špinača
Špinača lahko okrepi imunski sistem, saj vsebuje veliko bistvenih hranil in antioksidantov, vključno z: flavonoidi, karotenoidi, vitamin C in vitamin E.
6. Brokoli
Brokoli je še en vir vitamina C. Vsebuje tudi močne antioksidante, kot je sulforafan.
Zaradi teh razlogov je dobra izbira zelenjave za redno uživanje za podporo zdravja imunskega sistema.
7. Sladki krompir
Sladki krompir je bogat z beta karotenom Zaupanja vreden vir, vrsto antioksidanta, ki daje lupini krompirja oranžno barvo.
Beta karoten je vir vitamina A. Pomaga ohranjati kožo zdravo in jo lahko celo zaščiti pred poškodbami zaradi ultravijoličnih (UV) žarkov.
8. Kefir
Kefir je fermentirana pijača, ki vsebuje žive kulture bakterij, ki so koristne za zdravje.
Začetne raziskave kažejo, da lahko pitje kefirja okrepi imunski sistem. Različne študije so pokazale, da lahko redno uživanje kefirja pomaga pri boju proti bakterijam, zmanjšanju vnetja in povečanju antioksidativne aktivnosti.
9. Česen
Česen je običajno domače zdravilo za preprečevanje prehladov in drugih bolezni.
Strokovnjaki pravijo da jemanje dodatkov česna, ki vsebujejo alicin, zmanjša tveganje za prehlad.
10. Ingver
Ljudje uporabljajo ingver v različnih jedeh in sladicah, pa tudi v čajih.
Glede na oceno ima ingver protivnetne in antioksidativne lastnosti in bo verjetno koristil zdravju. Vendar je potrebnih več raziskav, da bi potrdili, ali lahko učinkovito prepreči bolezen ali ne.
Pazite na svoje zdravje!
Spletno uredništvo
